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【 特撰 黒みつ 小袋 10g×10個 】 和菓子材料処京都ヤマグチ 国内製造 黒蜜 小袋 黒みつ 小分け きな粉 小袋 黒 蜜 パック 食品添加物・保存料・着色料不使用、みたらし団子 黒蜜

540円(内税)

食品添加物・保存料・着色料不使用。素朴で上品な味わい 香り高くコクの深い特選黒みつ。ご家庭用少量パック



【 御所車印 米の粉 1kg 】 国産米を熱をかけずに粉砕 澱粉へのダメージが少なく、高品質の米の粉

1,620円(内税)

国産のおいしいお米100%を製粉。 小麦アレルギーの方にもおすすめの高品質の米の粉です。


【 最高級 糸寒天 30g 】 良質な 天草 100% みつ豆 ようかん 和菓子材料 洋菓子材料 みつまめ 和菓子材料処 京都 ヤマグチ

1,620円(内税)

希少な良質な天草のみを原料とした100%天然の和菓子専用の最高級品です。



【 京葛粉 1kg 】 国産さつまいもでん粉 と 本葛粉をブレンド 和菓子材料処 京都 ヤマグチ 国産原料 くず粉 くず饅頭 葛湯 料理 和菓子材料に 本葛 1kg 葛粉

2,160円(内税)

独自のブレンド配合により開発しました。 従来の葛粉(くずこ)よりも透明感、モチモチ感が 長時間持続します。


【 国産 道明寺粉 1/2粗びき 1kg 】 和菓子材料処 京都 ヤマグチ 国産餅米100% 桜餅 さくら餅 さくらもち 和菓子材料 和菓子屋 甘味処 国産もち米 100% 特別契約生産

2,160円(内税)

国産のおいしい餅米100% 米粒を半分に割った粗びき1/2サイズ 道明寺粉は、水に浸けたもち米を蒸した後乾燥させ粗目にひいたものです。



【 国産 道明寺粉 1/3中びき 1kg 】 和菓子材料処 京都 ヤマグチ 国産餅米100% 桜餅 さくら餅 さくらもち 和菓子材料 和菓子屋 甘味処 国産もち米 100% 特別契約生産

2,160円(内税)

国産のおいしい餅米100% 米粒を1/3に砕いた中びきサイズ 道明寺粉は、水に浸けたもち米を蒸した後乾燥させ粗目にひいたものです。


【 国産 道明寺粉 1/4細びき 1kg 】 和菓子材料処 京都 ヤマグチ 国産餅米100% 桜餅 さくら餅 さくらもち 和菓子材料 和菓子屋 甘味処 国産もち米 100% 特別契約生産

2,160円(内税)

国産のおいしい餅米100% 米粒を1/4に砕いた細びきサイズ 道明寺粉は、水に浸けたもち米を蒸した後乾燥させ粗目にひいたものです。


【 国産 道明寺粉 1/5極細びき 1kg 】 和菓子材料処 京都 ヤマグチ 国産餅米100% 桜餅 さくら餅 さくらもち 和菓子材料 和菓子屋 甘味処 国産もち米 100% 特別契約生産

2,160円(内税)

国産のおいしい餅米100% 米粒を1/5に砕いた極細びきサイズ 道明寺粉は、水に浸けたもち米を蒸した後乾燥させ粗目にひいたものです。


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店長よりご挨拶

山口 祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。

 地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。

 当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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