【 冷凍 山芋 芋太郎 ■無糖■ 1kg 】 蕎麦 つなぎ 山芋 契約農家で丹精込めて栽培した国産つくね芋 業務用 お好み焼き そば すりおろし 冷凍 上用饅頭 和菓子材料処 京都 ヤマグチ

型番 200-004
販売価格 3,240円(内税)
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【 ヤマグチのお店のご紹介】

 京都 ヤマグチは、国産わらび粉100%の「黒本蕨(くろほんわらび)」を中心に京都で和菓子材料の販売に携わっている和菓子材料店でございます。

 和菓子職人が求める「京きな粉」は、ちょっと贅沢なおやつに使う一品です。和菓子職人のこだわりに応じた原料を厳選しており、品質を第一と考えております。その他、当ネットショップでは、蓮根から抽出したでん粉「蓮粉(はすこ)」を取り扱い、販売エリアを広くしているネットショップです。
 どうぞ、皆様のご愛顧を賜りますように、よろしくお願いします。
 ヤマグチでは、和菓子分野の希少な材料素材、皆様のお店のオリジナル性をアップできる食品素材を取り扱っております。(2022年3月現在)

【インボイス領収書web発行対応済】
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【商品のご案内】

砂糖の入っていない『無糖タイプ』です。

採れたての国産つくね芋を急速冷凍。粘り・風味・コシともに最上級!

強い粘りが特徴の『つくね芋』
芋太郎の原材料である『つくね芋』はヤマイモの中でも特に粘りが強く、長芋に比べると4倍もの粘りがあると言われています。
風味や食感も濃厚で、献上用の和菓子にも使われることのある高級菓子材料です。

芋太郎は契約農家で丹精込めた栽培したつくね芋を採れたての状態で摩り下ろして急速冷凍し、風味・粘り・鮮度とも採れたてそのままの状態を維持しています。

自然解凍か流水解凍でそのままご利用いただけるので、大変便利です。
お料理や和菓子などに。ご家庭で使いやすい摩り下ろしタイプの山芋です
上用饅頭やかるかんなどの和菓子はもとより、とろろご飯やお好み焼きにも最適!
もっちりフワフワの食感です。
和菓子作りに便利な「芋太郎加糖タイプ」はこちら
芋太郎の製造工程

厳選された国産つくね芋100%。強い粘り・独自の風味をお楽しみください。

商品名:特選冷凍山芋 芋太郎(いもたろう)
原材料名:つくね芋
特定原材料:山芋
賞味期限:製造日より24ヶ月
保存方法:冷凍庫にて保存 解凍後は早めにお召し上がりください
包装サイズ:[縦] 32cm×[横] 20cm×[高さ] 約3〜6cm
内容量:1.0kg
お届け方法:クール便(冷凍)にてお届け

■■重要〜必ずご確認ください〜■■
通常送料に加え、クール便送料が必要です。
■クール便送料:250円
ご注文時の送料にクール便送料は反映されません。
後ほど正確な料金をメールにてご連絡いたします。

品質に問題のない常温品は同梱します


芋太郎無糖12kg"
芋太郎無糖 業務用12kgケース
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白あん"
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お饅頭に最適 国産小豆のこしあん


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店長よりご挨拶

山口 祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。

 地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。

 当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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4月25日が休業前の最終発送日となります。

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また休業前発送分のお日にちの指定は、通常便を4月30日(火)までクール便を4月27日(土)までとさせていただきますのでご了承くださいませ。

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