【国産 御氷餅 125g】

型番 100-009
販売価格 1,296円(内税)
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餅を水に浸して凍らせ、寒風に晒して乾燥させた保存食

国産もち米100%、無添加無着色の氷餅

氷餅とは、冬の寒さが厳しい信州各地で昔から作られている保存食です。
氷餅作りは、気温がマイナス10℃以下に下がる冬の時期に行われます。
つきたてのお餅を短冊状に切って和紙に包み、4〜5日ほど水に漬けた後、寒風に晒して凍らせ、そのまま乾燥させてできたものが氷餅です。

氷餅を細かく砕いて上生菓子にトッピングすると、キラキラと霜が降りたような質感が作れます。
添加物を一切使っておらず消化も良いので、お湯で溶いて離乳食や病気の時の重湯としても使えます。
水で戻してレンジにかけるとお餅状になるので、あんこやきな粉をまぶして食べてもおいしいです。
小腹が空いた時にそのまま食べてもおいしいですよ♪
商品名: 国産 御氷餅 (こくさん おこおりもち)
原材料名:国産もち米
特定原材料:特定原材料は含まれません
賞味期限:製造より1年6ヶ月(未開封時)
保存方法:高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
包装サイズ:[縦] 18cm×[横] 13cm×[高さ] 約3cm
内容量:125g
お届け方法:宅配便にて常温でお届け

冷凍品と同梱します


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山口 祐嗣

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