さっと水洗いするだけですぐ使える真空タイプ。摘みたての生の笹の葉を真空パックで密封しました。新鮮な笹の香りと色合いをそのままに保持していますので、封を開けると驚くほどの笹の香りがあふれ出ます。
大変貴重な国産の笹の新葉です。国産の笹葉は滅多に市場に出回らず、大変貴重です。当店の笹葉は京都の伝統的な祭りの厄除けのちまきにも使われています。
笹寿司や生麩まんじゅう、ちまきなどにご利用ください。
開封後は乾燥するのが早いので、水に晒してご利用ください。開封後は水分ごと真空袋などに入れ空気に触れないようにして冷蔵庫で保存してください
商品名：真空国産笹葉（しんくうささば）Sサイズ
原材料名：国産笹葉、食塩、PH調整剤
特定原材料：特定原材料は含まれません
賞味期限：製造日より2年間（未開封）
保存方法：高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
開封後は水分を残したままジッパー式ポリ袋などに入れて
空気に触れないようにして、冷蔵庫にて保存してください
包装サイズ： [縦] 約45cm×[横] 約19cm×[高さ] 約2cm
内容量： 枝付き300枚 約1.4kg前後(天産物ですので若干の誤差はございます。)
軸からの長さは約45センチ、葉の部分の長さは約25センチ、幅約5〜8センチ
お届け方法：宅配便にて常温でお届け
京都 ヤマグチは、国産わらび粉100%の「黒本蕨(くろほんわらび)」を中心に京都で和菓子材料の販売に携わっている和菓子材料店でございます。 和菓子職人が求める「京きな粉」は、ちょっと贅沢なおやつに使う一品です。和菓子職人のこだわりに応じた原料を厳選しており、品質を第一と考えております。その他、当ネットショップでは、蓮根から抽出したでん粉「蓮粉(はすこ)」を取り扱い、販売エリアを広くしているネットショップです。 どうぞ、皆様のご愛顧を賜りますように、よろしくお願いします。 ヤマグチでは、和菓子分野の希少な材料素材、皆様のお店のオリジナル性をアップできる食品素材を取り扱っております。（2022年3月現在）
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国産桜葉塩漬の芳香を保ったまま乾燥させて粗びき状にしました
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【 真空カップ笹 200枚入 】 和菓子材料処 京都ヤマグチ 生麩まんじゅう 生麩饅頭 和菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ
3,300円(内税)
摘みたての笹葉をカップ型にして真空パック。和菓子やお料理の器に最適です。
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桜の色、香り、風味をふんだんに活かした高品質な桜花漬。和菓子、洋菓子のアクセントや祝いの席の桜湯に。
【 国産 真空 桜葉 Mサイズ 500枚 】 桜餅 さくらもち 和菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツメニュー
8,640円(内税)
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摘みたての桜の葉を食塩のみで漬け込み熟成
【 真空 柏葉 （茶色） Mサイズ 500枚】柏餅 かしわもち 和菓子材料処 京都ヤマグチ 柏餅 かしわ餅 かしわもち 端午の節句 5月5日 こどもの日 葉 柏の葉 手作り 和カフェ 葉 手作り
4,950円(内税)
SOLD OUT
香り豊かな摘みたての柏葉を真空パックで密封しました。 こどもの日の柏餅などに。
