生花・生葉類

【ヤマグチのお店のご紹介、インボイス対応済】

京都 ヤマグチは、国産わらび粉100%の「黒本蕨(くろほんわらび)」を中心に京都で和菓子材料の販売に携わっている和菓子材料店でございます。  和菓子職人が求める「京きな粉」は、ちょっと贅沢なおやつに使う一品です。和菓子職人のこだわりに応じた原料を厳選しており、品質を第一と考えております。その他、当ネットショップでは、蓮根から抽出したでん粉「蓮粉(はすこ)」を取り扱い、販売エリアを広くしているネットショップです。  どうぞ、皆様のご愛顧を賜りますように、よろしくお願いします。  ヤマグチでは、和菓子分野の希少な材料素材、皆様のお店のオリジナル性をアップできる食品素材を取り扱っております。(2022年3月現在)

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【 桜花漬 1kg 】  国産 八重桜花 を塩と梅酢で漬けてます 桜湯 桜餅 パン ケーキ フィナンシェ 和菓子材料 洋菓子材料 甘味処 和菓子材料処 京都ヤマグチ

【 桜花漬 1kg 】 国産 八重桜花 を塩と梅酢で漬けてます 桜湯 桜餅 パン ケーキ フィナンシェ 和菓子材料 洋菓子材料 甘味処 和菓子材料処 京都ヤマグチ

4,590円(内税)

桜の色、香り、風味をふんだんに活かした高品質な桜花漬。和菓子、洋菓子のアクセントや祝いの席の桜湯に。

【 桜花漬(軸切)1kg 】  国産八重桜花を塩と梅酢で漬けてます 桜湯 桜餅 和菓子材料 洋菓子材料 和菓子材料処 京都ヤマグチ

【 桜花漬(軸切)1kg 】 国産八重桜花を塩と梅酢で漬けてます 桜湯 桜餅 和菓子材料 洋菓子材料 和菓子材料処 京都ヤマグチ

9,450円(内税)

たいへん希少な限定商品、軸を短く切った桜花漬。色鮮やかで香り豊かな国産の桜花です。


桜葉 乾燥 粉末パウダー 1kg [ 和菓子材料処 京都 ヤマグチ ]  和菓子材料通販 ( 本わらび粉、黒本蕨 )

桜葉 乾燥 粉末パウダー 1kg [ 和菓子材料処 京都 ヤマグチ ] 和菓子材料通販 ( 本わらび粉、黒本蕨 )

9,720円(内税)

国産桜葉塩漬の芳香を保ったまま乾燥させて粗びき状にしました


【 真空カップ笹 200枚入 】 和菓子材料処 京都ヤマグチ 生麩まんじゅう 生麩饅頭 和菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ

【 真空カップ笹 200枚入 】 和菓子材料処 京都ヤマグチ 生麩まんじゅう 生麩饅頭 和菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ

2,640円(内税)

摘みたての笹葉をカップ型にして真空パック。和菓子やお料理の器に最適です。

【 真空柏葉(緑色)Mサイズ 500枚 】  和菓子材料処 京都 ヤマグチ 柏餅 かしわ餅 かしわもち 端午の節句 5月5日 こどもの日 柏葉 盛り付け 葉 かざり葉 添えもの 彩りを添える

【 真空柏葉(緑色)Mサイズ 500枚 】 和菓子材料処 京都 ヤマグチ 柏餅 かしわ餅 かしわもち 端午の節句 5月5日 こどもの日 柏葉 盛り付け 葉 かざり葉 添えもの 彩りを添える

4,950円(内税)

香り豊かな摘みたての柏葉を真空パックで密封しました。 天然に近い鮮やかな緑色を再現しています。


【 真空 笹葉 Sサイズ 枝付き300枚 】 和菓子材料処 京都 ヤマグチ ちまき用笹 笹葉 笹寿司 粽寿司 生麩まんじゅう 生麩饅頭 笹餅 笹の葉 国産 笹葉 料理飾り

【 真空 笹葉 Sサイズ 枝付き300枚 】 和菓子材料処 京都 ヤマグチ ちまき用笹 笹葉 笹寿司 粽寿司 生麩まんじゅう 生麩饅頭 笹餅 笹の葉 国産 笹葉 料理飾り

4,290円(内税)
SOLD OUT

摘みたての国産の生の笹の葉を真空パックで密封しました。 新鮮な笹の香りと色合いをそのままに保持しています。

【 真空笹葉 Lサイズ 枝付き300枚 】  和菓子材料処京都ヤマグチ ちまき用笹 笹葉 笹寿司 粽寿司 生麩まんじゅう 生麩饅頭 笹餅 笹の葉 国産 笹葉 料理飾り

【 真空笹葉 Lサイズ 枝付き300枚 】 和菓子材料処京都ヤマグチ ちまき用笹 笹葉 笹寿司 粽寿司 生麩まんじゅう 生麩饅頭 笹餅 笹の葉 国産 笹葉 料理飾り

4,950円(内税)
SOLD OUT

国産の生の笹の葉を真空パックで密封しました。 新鮮な笹の香りと色合いをそのままに保持しています。


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山口 祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。

 地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。

 当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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