わらび餅原料蕨粉極（わらびこきわみ) 本わらび粉本わらび餅粉わらび餅弾力の新食感を楽しめる本格オリジナルわらび粉わらびもち粉わらびもち蕨餅国産本蕨粉もっちり [ 和菓子材料処ヤマグチ ]

送料無料！【蕨粉極 1kg (500g×2袋) 】本わらび粉本わらび餅粉弾力の新食感を楽しめる本格オリジナルわらび粉わらびもち粉わらびもち蕨餅国産本蕨粉

型番

200-007-2set

販売価格

4,860円(内税)

購入数

袋

特定商取引法に基づく表記 (返品など)

和菓子作りをする方に絶対におすすめしたい【蕨粉極】をご紹介します。
　100%わらび餅粉がなかなか手に入らない中、葛粉を混合することで、黒本蕨に近い食感と味が実現されました。翌日になっても美味しさが続くので、お土産や販売にも最適です。また、細かい粒子であるため、生地をまとめやすく、食感も滑らかで口当たりが良いため、抹茶餅や和風パフェなどのスイーツ作りにもぴったりです。

　利用シーンとしては、和菓子作りに限らず、洋菓子作りにも応用できる優れもの。思った以上に幅広く活躍すること間違いなしです。また、業務用としてもご利用頂けるので、お店でスイーツを販売している方にも大変おすすめです。

＜取り扱い注意事項＞
直射日光、高温多湿を避け、保存してください。開封後はなるべくお早めにご使用ください。開封前に袋の中身をよく混ぜてから使用してください。保管の際には、湿気や異物の混入にご注意ください。

作ったわらび餅は冷凍しても食感が落ちません

一度にたくさん作って、冷凍しておけるのが蕨粉極の特徴です。
独自に研究を重ねて開発した配合により、一般のわらび餅と違って冷蔵・冷凍しても弾力や食感が失われることがなく、作りたてと変わらない透明感や食感が味わえるわらび餅が仕上がります。
解凍するときは常温で自然解凍してください。

作ったわらび餅を上手に冷凍するには

冷凍させる場合は砂糖の量を増やしていただくと日持ちや冷凍解凍がしやすくなります。
わらび餅を練り上げる時に最初は強火で練り上げ、完全に透明になるまで練り上げます。
しっかり火が通っていない場合や冷蔵庫での長期保存は老化の原因となりますので
注意が必要です。
（出来上がり時のような透明感が無くなり、食感も変化します）

適切な冷凍方法は、作り立てのわらびもちは荒熱を完全に取ってからラップをして急速冷凍します。

適切な解凍方法は、冷蔵庫には入れずに自然解凍、又はラップの状態で自然解凍後に電子レンジ500Ｗ～700Wで約2～3分加熱すれば出来立てに戻ります（レンジアップ）。

賢くお買物！この商品は他の商品との同梱が可能です。（一部地域、クール便商品除く）送料無料でお届けします！

国産本蕨粉使用のお手軽わらび粉を、大変お求めやすい価格で販売します。
本蕨粉１００％ではありませんが、黒本蕨に負けず劣らずのもっちりわらび餅をお楽しみいただけます。
当店独自のオリジナルわらび粉。ご家庭で本格わらび餅をお楽しみください。

商品名：蕨粉極（わらびこきわみ）
原材料名：国産本蕨粉、国産本葛粉、加工澱粉
特定原材料：特定原材料は含まれません　※本品製造工場では【小麦・大豆・乳】を含む製品を製造しております
賞味期限：製造より1年間
保存方法：高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
内容量：1kg (500g×2袋)
お届け方法：宅配便にて常温でお届け

＊送料込ですが、北海道、沖縄や離島にお住まいの方は別途送料別途送料８００円が必要です。
同梱ご注文の場合、ご注文時の金額には送料無料が反映されません。当店からの注文確認メールにて正式な金額をお知らせします。

蕨粉極成分表示

京きな粉小分け少量　10g×50個	京きな粉小分け　10g×500個
京きな粉　お得な10kg	深炒りタイプ　黒きな粉2kg
浅炒りタイプ　白きな粉2kg	わらび粉極 500g

この商品のレビュー

この商品を買った人はこんな商品も買ってます

【京きな粉小袋 10g×10袋】厳選国産大豆１００％小分けで便利わらび餅おはぎきな粉ドリンク和菓子材料和菓子屋和カフェ和スイーツ和菓子材料処京都ヤマグチかき氷きな粉

【蓮粉 1kg 】レンコン餅蓮根餅れんこんもち甘味処和カフェ和スイーツ餅粉蓮餅和菓子材料処京都ヤマグチ蓮粉はすこはす粉れんこんでん粉根澱粉蓮粉わらび餅

【特撰黒みつ小袋 10g×10個】和菓子材料処京都ヤマグチ国内製造黒蜜小袋黒みつ小分けきな粉小袋黒蜜パック食品添加物･保存料･着色料不使用、みたらし団子黒蜜かき氷

最近チェックした商品

当店はインボイス制度に
対応しております

Members only page

ログイン
新規会員登録はこちら

商品カテゴリー

全ての商品

●「納品書・請求書・領収書」は商品に同封しておりません。

個人情報保護、省資源、ペーパーレスの観点から当店では納品書・請求書・領収書は同封しておりません。

領収書が必要な場合はご注文時にお知らせください。

代金引換の場合は運送会社がお渡しする送り状の控えを、銀行振込の場合は振込票を領収書にかえさせていただきます。

売れ筋商品

Other page

簡単レシピ集 -ヤマグチの和菓子材料を使った和菓子･洋菓子･お料理レシピ-

店長よりご挨拶

山口　祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。

　地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。

　当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

News letter

メルマガ登録・解除はこちら

Mobile

※お知らせ：原材料、保管料の値上がりなど諸般の事情によりましてやむを得ず令和6年6月より価格改定させていただきます。
商品は自然のものですので、その年の気候条件などにより価格が変動することがございます。
他サイトでも販売しておりますため、ご注文のタイミングによりまして在庫状況が最新でない場合がございます。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

領収書・納品書・請求書

送料無料！【 蕨粉 極 1kg (500g×2袋) 】 本わらび粉 本わらび餅粉 弾力の新食感を楽しめる本格オリジナル わらび粉 わらびもち粉 わらびもち 蕨餅 国産 本蕨粉