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【蓮粉 1kg】 レンコン餅 蓮根餅 れんこんもち 和菓子材料 洋菓子材料 甘味処 和カフェ 和スイーツ 餅 粉 洋菓子材料 蓮 餅 和菓子材料処 京都ヤマグチ

型番 200-008
販売価格 5,400円(内税)
購入数

独自製法を用いてレンコンから抽出した良質な澱粉のみを使用しています。

琥珀色の艶と、もっちり独特な粘りと風味が特徴です。

蓮根から抽出した蓮粉（はすこ）。独自の技術で蓮根澱粉の独特の粘り・風味・透明感・モチモチ感を引き出した、希少価値の高いれんこんでんぷんです。
れんこん餅やれんこん饅頭の他、様々なお菓子やお料理に活用できます。

〇 れんこんでんぷん特有の透明感、モチモチ感があります
〇 練り加減により独自の粘り、つるんとした食感が出ます
〇 特有の香りがありきれいな艶が出ます
商品名：蓮粉（はすこ）
原材料名：れんこんでん粉（中国）
特定原材料：特定原材料は含まれません
賞味期限：製造日より3年間
保存方法：高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
包装サイズ： [縦] 33cm×[横] 24cm×[高さ] 約3cm
内容量： 1.0kg
お届け方法：宅配便にて常温でお届け

蓮粉 成分表示

冷凍品と同梱します


蓮粉500g
蓮粉　お手頃500g		若狭本葛1kg
国産葛根100%　若狭本葛1kg		京葛粉1kg
国産原料100％　京葛粉1kg
わらび粉極500g
わらび粉極500g　お料理のトロミ付けにも		京きな粉2kg
国産大豆の豊かな香り　京きな粉2kg		こしあん
北海道産小豆　こだわりのこしあん


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店長よりご挨拶

山口　祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。
地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。
当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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