国産もち米道明寺粉 1/5極細挽き [和菓子材料処京都ヤマグチ] 和菓子材料通販

【国産道明寺粉 1/5極細びき 1kg 】和菓子材料処京都ヤマグチ国産餅米100% 桜餅さくら餅さくらもち和菓子材料和菓子屋甘味処滋賀県産もち米 100％特別契約生産

型番

100-0053

販売価格

2,160円(内税)

購入数

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【ヤマグチのお店のご紹介】

　京都ヤマグチは、国産わらび粉100%の「黒本蕨(くろほんわらび)」を中心に京都で和菓子材料の販売に携わっている和菓子材料店でございます。

　和菓子職人が求める「京きな粉」は、ちょっと贅沢なおやつに使う一品です。和菓子職人のこだわりに応じた原料を厳選しており、品質を第一と考えております。その他、当ネットショップでは、蓮根から抽出したでん粉「蓮粉(はすこ)」を取り扱い、販売エリアを広くしているネットショップです。
　どうぞ、皆様のご愛顧を賜りますように、よろしくお願いします。
　ヤマグチでは、和菓子分野の希少な材料素材、皆様のお店のオリジナル性をアップできる食品素材を取り扱っております。（2022年3月現在）

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【商品のご案内】

国産もち米を蒸して乾燥。高品質の道明寺粉です。

米粒を5分の1に砕いた、極細びきタイプです。

道明寺粉とは、もち米を水にひたしておき、蒸してから乾燥させたものです。
それを5分の1の大きさに砕いたものが、「極細びき1/5」です。
国産１００％のおいしいもち米を加工した当店の道明寺粉は、風味、もっちり感、保水性に優れています。
桜餅、道明寺羊羹、おはぎ、料理等にもご利用下さい。

商品名：道明寺(どうみょうじ) 1/5 極細びき
原材料名：国産もち米
特定原材料：特定原材料は含まれません
賞味期限：製造日より18ヶ月
保存方法：高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
包装サイズ：[縦] 33cm×[横] 24cm×[高さ] 約3cm
内容量：1.0kg
お届け方法：宅配便にて常温でお届け

道明寺粉 1/5極細びき成分表示

道明寺粉1/2粗びき 1kg　米粒を1/2に割りました	道明寺粉1/3中びき 1kg　米粒を1/3に砕きました
道明寺粉1/4細びき 1kg　米粒を1/4に砕きました	道明寺粉1/6頭道明寺 1kg　米粒を1/6に砕きました
和もち粉 1kg　厳選の国産もち米100%	寒梅粉1kg　粒子の細かい糯米の粉