【ヤマグチのお店のご紹介】

京都 ヤマグチは、国産わらび粉100%の「黒本蕨(くろほんわらび)」を中心に京都で和菓子材料の販売に携わっている和菓子材料店でございます。  和菓子職人が求める「京きな粉」は、ちょっと贅沢なおやつに使う一品です。和菓子職人のこだわりに応じた原料を厳選しており、品質を第一と考えております。その他、当ネットショップでは、蓮根から抽出したでん粉「蓮粉(はすこ)」を取り扱い、販売エリアを広くしているネットショップです。  どうぞ、皆様のご愛顧を賜りますように、よろしくお願いします。  ヤマグチでは、和菓子分野の希少な材料素材、皆様のお店のオリジナル性をアップできる食品素材を取り扱っております。(2022年3月現在)

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【 特選 丹波産 冷凍 山芋 芋太郎 ■加糖■ 1.5kg 】  和菓子材料処 京都ヤマグチ 丹波産 つくね芋 冷凍 山芋 お好み焼き そば つなぎ 和菓子材料 薯蕷饅頭 上用饅頭 丹波 つくね 芋

【 特選 丹波産 冷凍 山芋 芋太郎 ■加糖■ 1.5kg 】 和菓子材料処 京都ヤマグチ 丹波産 つくね芋 冷凍 山芋 お好み焼き そば つなぎ 和菓子材料 薯蕷饅頭 上用饅頭 丹波 つくね 芋

3,780円(内税)

厳選された生の丹波産(京都府、兵庫県)つくね芋をすりおろして急速冷凍。粘り、風味、艶とも最高です。


【製菓用抹茶 400g】 国産宇治茶葉 無添加無着色 和菓子材料 洋菓子材料 抹茶ケーキ 抹茶パフェ 抹茶スイーツ 菓子材料 甘味処 和カフェ 和菓子材料処 京都ヤマグチ かき氷 抹茶

【製菓用抹茶 400g】 国産宇治茶葉 無添加無着色 和菓子材料 洋菓子材料 抹茶ケーキ 抹茶パフェ 抹茶スイーツ 菓子材料 甘味処 和カフェ 和菓子材料処 京都ヤマグチ かき氷 抹茶

2,430円(内税)

和菓子、洋菓子、お料理にも幅広くご利用いただけます。 調理しても風味が失われない、無添加・無着色の宇治抹茶です。

【 桜花漬 1kg 】  国産 八重桜花 を塩と梅酢で漬けてます 桜湯 桜餅 パン ケーキ フィナンシェ 和菓子材料 洋菓子材料 甘味処 和菓子材料処 京都ヤマグチ

【 桜花漬 1kg 】 国産 八重桜花 を塩と梅酢で漬けてます 桜湯 桜餅 パン ケーキ フィナンシェ 和菓子材料 洋菓子材料 甘味処 和菓子材料処 京都ヤマグチ

4,860円(内税)

桜の色、香り、風味をふんだんに活かした高品質な桜花漬。和菓子、洋菓子のアクセントや祝いの席の桜湯に。



【 国産健康 五穀米 1kg  】  和菓子材料処 京都ヤマグチ 全て国産材料 雑穀米 もち麦 大豆 黒米 赤米 もちあわ

【 国産健康 五穀米 1kg 】 和菓子材料処 京都ヤマグチ 全て国産材料 雑穀米 もち麦 大豆 黒米 赤米 もちあわ

3,780円(内税)

国産の産物だけを使った健康五穀米。 冷めても固くなりにくい雑穀ブレンドです。


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【重要なお知らせ】

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一部地域を除き、蕨粉 極 1kg」は宅配便にて送料無料でお届けいたします。
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店長よりご挨拶

山口 祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。

 地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。

 当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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