送料無料! 【 若狭本葛 5kg 】 夏の涼菓 くず餅,葛餅 本葛粉 くず粉 業務用葛粉 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ 国産 和菓子材料処 京都 ヤマグチ

型番 200-0021
販売価格 35,100円(内税)
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【 ヤマグチのお店のご紹介】

 京都 ヤマグチは、国産わらび粉100%の「黒本蕨(くろほんわらび)」を中心に京都で和菓子材料の販売に携わっている和菓子材料店でございます。

 和菓子職人が求める「京きな粉」は、ちょっと贅沢なおやつに使う一品です。和菓子職人のこだわりに応じた原料を厳選しており、品質を第一と考えております。その他、当ネットショップでは、蓮根から抽出したでん粉「蓮粉(はすこ)」を取り扱い、販売エリアを広くしているネットショップです。
 どうぞ、皆様のご愛顧を賜りますように、よろしくお願いします。
 ヤマグチでは、和菓子分野の希少な材料素材、皆様のお店のオリジナル性をアップできる食品素材を取り扱っております。(2022年3月現在)
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【商品のご案内】

「若狭本葛」国産葛根のでん粉のみを精製した、純度100%、天然の本葛粉
山間地の厳しい寒さを耐える生命力豊かな『葛』
山野の地中深くに根を下ろし、厳しい環境でも順応する葛は、大変生命力の強い植物です。
その中でも産地にこだわり、品質の良い国産葛根だけを採取して、長い時間をかけて精製して作られた若狭本葛は
当店が自信を持ってお勧めする主力商品のひとつです。
本葛ならではの粘りと透明感、もちもちの食感。昔ながらの京寒晒し製法で作りました。
日本の山々に自生する葛の根を丁寧に採取し、葛根の澱粉以外の混ぜ物は一切ありません。
本葛本来の独特の粘りを実感できる、大変希少価値の高い国産100%の本葛粉です。
ご家庭で様々な用途に広くご利用いただけます
本葛粉には身体を温める効果があるとされ、古来より風邪などの民間療法に用いられてきました。
和菓子、洋菓子はもちろん、お料理の材料としても幅広く活用していただけます。
若狭本葛のできるまで。当店が自信を持ってお届けする、国産・純度100%の本葛粉。

商品名:若狭本葛(わかさほんくず)
原材料名:国産葛根
特定原材料:特定原材料は含まれません
賞味期限:製造日より3年間
保存方法:高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
包装サイズ:[縦] 36cm×[横] 23.5cm×[高さ] 約11.5cm
内容量:5.0kg
お届け方法:宅配便にて常温でお届け

若狭本葛成分表示

冷凍品と同梱します


若狭本葛500g
ご家庭用 若狭本葛500g
若狭本葛1kg
国産葛根100% 若狭本葛1kg
若狭本葛5kg
若狭本葛 お得な5kg
京葛粉1kg
国産原料100% 京葛粉1kg
京葛粉10kg
京葛粉 お得な10kg
こしあん
こしあん くず饅頭作りに


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店長よりご挨拶

山口 祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。

 地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。

 当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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