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抹茶きな粉
【材料（出来上がり１５０ｇ分）】
- 抹茶 ４０ｇ
- 京きな粉 ６０ｇ
- 和三盆糖 ５０ｇ
- 材料をふるいにかけ上手く混ぜ合わせる。
- ダマにならなければ完成です。
わらび餅、あべかわ餅の上にかけたり、また牛乳や豆乳、アイスクリーム等と混ぜてシェイクとしてもお楽しみいただけます。
美容と健康に、抹茶ときな粉を毎日のお食事に取り入れてみはいかがでしょうか。
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製菓用抹茶
和菓子、洋菓子、お料理にも幅広くご利用いただけます。
調理しても風味が失われない、無添加・無着色の宇治抹茶です。
京きな粉
国産大豆を独自の方法で丁寧に焙煎し、程よい炒り加減と香ばしい香り、口溶けの良さが特徴です。
当店の４種のきな粉の中でいちばん標準的なきな粉です。
黒きな粉 薄口
一般的なきな粉より少し深めの煎り加減で色も濃く、ビターで風味も濃いめです。
わらび餅のトッピングや、抹茶きな粉などにお使いください。
黒きな粉
香ばしさを引き出した深煎りタイプの黒いきな粉。
焼き菓子やアイスクリームの生地に練りこんでもしっかり香りが残ります。
白きな粉
豆本来の香りを活かして浅煎りした白いきな粉です。
白い生地への練り込みあ、「すはま」などきな粉そのものを味わうお菓子にご利用ください。
