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マロンクリーム大福

マロンクリーム大福

【材料（10個分）】

  • やわらか大福の基本生地の材料 →レシピはこちら
  • 栗甘露煮　　１０粒
  • 生クリーム　５０ml
  • 砂糖　　　　５０g
  1. ボウルに生クリームを入れ、砂糖を入れて泡立て１０等分にし冷やしておきます。
  2. 栗を蒸しやわらかくしてみじん切りにし、フードプロセッサーでペースト状にします。
  3. 生クリームと混ぜ丸くまとめ冷やし固めます。
  4. 「やわらか大福の基本生地」の生地を作り、[３]を包餡します。

ホクホク栗と生クリームの相性が絶妙で濃厚なイチオシ大福です
いろいろなアレンジ大福が作れる基本生地の作り方はこちら↓をご覧ください。
　・やわらか大福の基本生地

材料のお求めはこちら

極上白玉粉

甘味処で出てくるような真っ白でもちもちのお団子がご家庭で簡単に作れます。
品質の良い新潟産もち米のみを使用しています。

和(なごみ)もち粉

国産のおいしいもち米を製粉しました。
大福などの餅菓子の他にも、ケーキやお料理などさまざまな用途に使えます。

栗甘露煮

食材の彩りと風味を大切に厳選した栗を一粒ずつ丁寧に鬼皮・渋皮をそぎ、時間をかけ丹念に上品な甘さに炊き上げました。

蒸し栗ペースト

原材料は国産栗と砂糖だけ！栗本来の素朴な風味や旨みが味わえるよう、少しだけ渋皮を残しており、栗の味にこだわったマロンペーストです。

【重要なお知らせ】

8月1日(木)〜9月30日(月)
ネコポスの発送ができません

ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが 2024年8月1日から9月末日までの期間、ネコポス便での発送ができません。
7月31日以前のご注文でも発送が8月1日以降発送の場合はネコポス便発送ができません。

●「蕨粉　極」１個のご注文につきまして、申し訳ございませんがこの期間の発送を停止いたします。

●「蕨粉　極」２個入りページよりご注文の場合、宅配便で送料無料でお送りさせていただきます。他の商品と同梱可能でございます。（但し、クール便は除きます。北海道・沖縄へのお届けは送料が+800円かかります。）

10月以降の発送につきましてはまたお知らせさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

当店はインボイス制度に
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●「納品書・請求書・領収書」は商品に同封しておりません。

個人情報保護、省資源、ペーパーレスの観点から当店では納品書・請求書・領収書は同封しておりません。

領収書が必要な場合はご注文時にお知らせください。

代金引換の場合は運送会社がお渡しする送り状の控えを、銀行振込の場合は振込票を領収書にかえさせていただきます。

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店長よりご挨拶

山口　祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。

　地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。

　当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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※お知らせ：原材料、保管料の値上がりなど諸般の事情によりましてやむを得ず令和6年6月より価格改定させていただきます。
商品は自然のものですので、その年の気候条件などにより価格が変動することがございます。
他サイトでも販売しておりますため、ご注文のタイミングによりまして在庫状況が最新でない場合がございます。
何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

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