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マンゴークリーム大福

マンゴークリーム大福

【材料(10個分)】

  • やわらか大福の基本生地の材料 →レシピはこちら
  • マンゴージューズ 少量
  • マンゴー    1/3個
  • クリームチーズ 80g
  1. マンゴーを2cm角に切り、10切れ用意します。
  2. クリームチーズを室温に戻し、10等分にしマンゴーと混ぜ丸く形成します。
  3. やわらか大福の基本生地」の生地の水にマンゴージュースを混ぜ生地を作ります。
  4. [2]を包餡します。

マンゴーとクリームチーズの相性抜群の組み合わせ大福です。
いろいろなアレンジ大福が作れる基本生地の作り方はこちら↓をご覧ください。
 ・やわらか大福の基本生地

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極上白玉粉

甘味処で出てくるような真っ白でもちもちのお団子がご家庭で簡単に作れます。
品質の良い新潟産もち米のみを使用しています。

和(なごみ)もち粉

国産のおいしいもち米を製粉しました。
大福などの餅菓子の他にも、ケーキやお料理などさまざまな用途に使えます。

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山口 祐嗣

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