【ヤマグチのお店のご紹介】

京都 ヤマグチは、国産わらび粉100%の「黒本蕨(くろほんわらび)」を中心に京都で和菓子材料の販売に携わっている和菓子材料店でございます。  和菓子職人が求める「京きな粉」は、ちょっと贅沢なおやつに使う一品です。和菓子職人のこだわりに応じた原料を厳選しており、品質を第一と考えております。その他、当ネットショップでは、蓮根から抽出したでん粉「蓮粉(はすこ)」を取り扱い、販売エリアを広くしているネットショップです。  どうぞ、皆様のご愛顧を賜りますように、よろしくお願いします。  ヤマグチでは、和菓子分野の希少な材料素材、皆様のお店のオリジナル性をアップできる食品素材を取り扱っております。(2022年3月現在)

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【 国産健康 五穀米 1kg  】  和菓子材料処 京都ヤマグチ 全て国産材料 雑穀米 もち麦 大豆 黒米 赤米 もちあわ

【 国産健康 五穀米 1kg 】 和菓子材料処 京都ヤマグチ 全て国産材料 雑穀米 もち麦 大豆 黒米 赤米 もちあわ

3,780円(内税)

国産の産物だけを使った健康五穀米。 冷めても固くなりにくい雑穀ブレンドです。

【こしあん 2kg】  和菓子材料処京都ヤマグチ 北海道産小豆100% 業務用 あんこ 餡子 和菓子材料 洋菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ 小倉トースト 金時 かき氷

【こしあん 2kg】 和菓子材料処京都ヤマグチ 北海道産小豆100% 業務用 あんこ 餡子 和菓子材料 洋菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ 小倉トースト 金時 かき氷

2,700円(内税)

北海道産小豆を使って京都で製餡しております。 上品な甘さでどんなお菓子にも合うおすすめの餡子(あんこ)です

【 白あん 2kg 】  しろあん 白餡 白餡子 和菓子材料処 京都 ヤマグチ 業務用  洋菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ 金時 おはぎ プロ用 かき氷

【 白あん 2kg 】 しろあん 白餡 白餡子 和菓子材料処 京都 ヤマグチ 業務用 洋菓子材料 和菓子屋 甘味処 和カフェ 和スイーツ 金時 おはぎ プロ用 かき氷

2,700円(内税)

いんげん豆を製餡しております。 上品な甘さでどんなお菓子にも合うおすすめの白あん(しろあん)です





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店長よりご挨拶

山口 祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。

 地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。

 当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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