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黒糖蒸しパン
【材料（パウンド型小２本分）】
- Ｂ
- 卵 １個
- 黒砂糖 ９０ｇ
- 牛乳 ２３０ｃｃ
- 塩 ４ｇ
- Ａ
- 御所車印の米粉 １２５ｇ
- 小麦粉 １２５ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１と１／２杯
- [Ａ]の材料を合わせてふるいにかけます。
- [Ｂ]の材料を混ぜて[１]に入れ、だまにならないようによく混ぜます。
- 型（ざるや缶でもよい）にクッキングシートを敷いて、[２]を入れます。
- あらかじめ蒸気を上げておいた蒸し器に入れ、強火で２０分蒸します。
- 竹串で刺して、何もつかなければ取り出して冷まして完成！
みそ味やしょうゆ味でアレンジできます。お試しください。
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御所車印 米の粉
国産のおいしいお米を製粉しました。小麦が食べられない方でも安心してご利用いただけます。
お団子や上用まんじゅうなど作れる万能の米の粉です。和菓子作りはもちろん、工夫次第でパンやケーキも作れます。
