京都で和菓子材料、甘味材料を販売。老舗和菓子屋、甘味処にも多数販売しております。取り扱い商品：京都,和菓子,材料,くず粉､葛粉,黒本蕨粉,黒本わらび粉,本わらび粉,蕨粉,甘味材料

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【黒本蕨　お試しパック　100g】

型番 200-0011
販売価格 2,430円(内税)

SOLD OUT
超特価の希少な国産ほんわらび粉１００％使用！本物のわらびの風味をご家庭でお楽しみください。
黒本蕨お試しサイズ、きな粉・黒蜜付き！このセットで本格わらび餅がすぐにお楽しみいただけます。
上質な国産わらび根だけを使用。他では手に入らない貴重な本わらび粉
登録商標「黒本蕨」本物のわらび餅をご家庭で
国産わらび根の中でも特に希少な一品です。
わらびは空気や水がきれいな環境でなければ育ちません。
そんな国産わらび根の中でも特に地下深く生息する根茎で、黒く粘土質のある土壌でしか採取できない貴重な商品です。
極寒の時期に昔ながらの製法で澱粉質を抽出して何回も何回も晒します。
これを京寒晒製法と呼び、漆黒の艶、独自の粘りとコシと風味が生まれます。
漆黒の艶、風味、食感、わらび本来の香り。昔ながらの京寒晒し製法で作られた本蕨粉。独自のコシと粘りが特徴。
粘土質の地中深くに伸びたわらび根の澱粉以外、何の混ぜ物もしていない本物の蕨粉は、
練り上げると黒く変化し、漆黒の艶を放つわらび餅となります。
初めはこの色に驚く方もおられますが、食べて納得。これこそが昔ながらの、本物のわらび餅なのです。
高級和菓子店のわらび餅をご家庭で
本わらび粉１００％のわらび餅は大変賞味期限が短く、作って数時間で風味が落ちてしまうものなので通信販売でお届けすることはできませんが、この『黒本蕨粉』でご家庭でも簡単に本物のわらび餅をお作りいただけます。
ぜひとも作りたての新鮮な風味をお楽しみください。
黒本蕨のわらび餅レシピはこちら
当社こだわりの黒本蕨ができるまで。素材から手間暇かけて作り上げた最上級の逸品。
大変貴重な国産本わらび粉１００％の黒本蕨。ご家庭で本物の味をお楽しみください。

商品名：黒本蕨（くろほんわらび）（登録商標）お試しパック
原材料名：・黒本蕨：国産わらび根
　　　　　・黒みつ：砂糖
　　　　　・きな粉：国産大豆
特定原材料：原材料に大豆を含む(きな粉)
賞味期限：・黒本蕨：製造日より3年間
　　　　　・黒みつ：製造日より12ヶ月・別途記載
　　　　　・きな粉：製造より12ヶ月・別途記載
保存方法：高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
内容量：本蕨粉：100g　　きな粉：10g　　黒蜜：10g
お届け方法：ヤマト運輸宅配便でお届け
送料が反映されない場合はメールにて個別にご連絡いたします。

黒本蕨成分表示

冷凍品と同梱します

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店長よりご挨拶

山口　祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。
地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。
当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

領収書・納品書・請求書は同封しません。

商品構成の変更によりまして2021年9月1日より価格改定および販売終了する商品がございます。何卒ご了承くださいませ。

商品は自然のものですので、その年の気候条件などにより価格が変動することがございます。

他サイトでも販売しておりますため、ご注文のタイミングによりまして在庫状況が最新でない場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

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