廃盤 送料無料!【特選丹波産冷凍 山芋 芋太郎 ■無糖■ 12kg】 丹波の契約農家で丹精込めて栽培したつくね芋 業務用 冷凍 山芋 山芋 すりおろし 薯蕷饅頭 上用饅頭 和菓子材料処京都ヤマグチ

型番 200-004t10
販売価格 45,360円(内税)

SOLD OUT
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【 ヤマグチのお店のご紹介】

 京都 ヤマグチは、国産わらび粉100%の「黒本蕨(くろほんわらび)」を中心に京都で和菓子材料の販売に携わっている和菓子材料店でございます。

 和菓子職人が求める「京きな粉」は、ちょっと贅沢なおやつに使う一品です。和菓子職人のこだわりに応じた原料を厳選しており、品質を第一と考えております。その他、当ネットショップでは、蓮根から抽出したでん粉「蓮粉(はすこ)」を取り扱い、販売エリアを広くしているネットショップです。
 どうぞ、皆様のご愛顧を賜りますように、よろしくお願いします。
 ヤマグチでは、和菓子分野の希少な材料素材、皆様のお店のオリジナル性をアップできる食品素材を取り扱っております。(2022年3月現在)

【インボイス領収書web発行対応済】
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【商品のご案内】

砂糖の入っていない『無糖タイプ』です。

こだわりの産地、丹波産の採れたて生のつくね芋(京都府、兵庫県)をすりおろして急速冷凍。

風味や食感も濃厚で、献上用の和菓子にも使われることのある高級菓子材料です。

1kg×12パックのケースを送料無料でお届けします。

つくね芋の中でも厳選された生の丹波産つくね芋(京都府、兵庫県)をすりおろして急速冷凍しているため、粘り、風味、艶とも最高です。
粘りが強くこしがあり、キメが細かく山芋の風味があり、色が白いのが丹波産の特徴です。丹波地方でしか入手できない、一種のブランド芋です。ふっくらした食感になります。
風味や食感も濃厚で、献上用の和菓子にも使われることのある高級菓子材料です。

冷凍商品ですのでご利用時は自然解凍か流水解凍していただけばロスなくそのままご利用になれます。
丹波産つくね芋100%をすりおろしてパックしておりますので、皮むき作業など一切なくコスト的に大変お得です。

お料理や和菓子などに。ご家庭で使いやすい摩り下ろしタイプの山芋です
お料理や和菓子などに。ご家庭で使いやすい摩り下ろしタイプの山芋です

上用饅頭やかるかんなどの和菓子はもとより、
とろろご飯やお好み焼きやお鍋にも!
もっちりフワフワの食感です。
和菓子作りに便利な「芋太郎加糖タイプ」はこちら
芋太郎の製造工程
厳選された国産つくね芋100%。強い粘り・独自の風味をお楽しみください。

商品名:特選丹波産冷凍山芋 芋太郎 無糖1kg×12袋 1ケース
原材料名:丹波産つくね芋
特定原材料:山芋
賞味期限:製造日より24ヶ月
保存方法: 冷凍庫にて保存 解凍後は早めにお召し上がりください
包装サイズ: [縦] 40cm×[横] 42cm×[高さ] 29cm
内容量: 12kg
お届け方法:クール便(冷凍)にてお届け

送料無料商品です。
(北海道・沖縄・一部離島へのお届けは別途送料800円をいただきます。ご注文時の金額には送料が反映されません。当店からの注文確認メールにて正式な金額をお知らせします。)

品質に問題のない常温品は同梱します


特選丹波産! 芋太郎無糖1kg
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芋太郎無糖 業務用12kgケース
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お菓子作りに便利な芋太郎加糖1.5kg
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国産冷凍よもぎ若草 摘みたての新芽を急速冷凍


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店長よりご挨拶

山口 祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。
地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。
当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。

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