【むらさき芋パウダー 1kg】

型番 210-003
販売価格 7,020円(内税)
購入数

鹿児島県産むらさき芋を100%使用しています。

特殊製法により、むらさき芋の栄養素や風味、鮮やかな色を損なうことなく超微粉末化しました。
水分は8%以下に抑えられているため、常温で保存できます。ペースト品のように冷凍庫に入れる必要もなく、場所もとりません。
業務用から家庭用まで幅広くお使い頂けます。

練りこみの着色料として
パンやお菓子に練りこんで、天然素材の着色料として使えます。
但し、むらさきいもに含まれるアントシアニン色素は、酸性・アルカリ性のpH(ペーハー)によって色が影響を受けますので、注意が必要です。

振りかけての着色料として
食材にそのままふりかけて着色もできます。

混ぜ合わせての着色料として
キャラ弁の着色料として、ご飯に混ぜて着色することもできます。

この商品はご入金から発送までに5日程度いただいております。他の商品を同梱される場合、全ての商品の発送に5日程かかりますのでご了承ください。
商品名:むらさき芋パウダー
原材料名:鹿児島県産むらさき芋
特定原材料:特定原材料は含まれません
賞味期限:製造日から24ヶ月間(未開封時)
保存方法:高温・多湿・直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は出来るだけすみやかにご使用ください。開封後に保管を余儀なくされる場合は脱酸素剤が入った状態で出来るだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めて冷暗所に保管してください。
内容量:1.0kg
お届け方法:宅配便にて常温でお届け
冷凍品と同梱します



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店長よりご挨拶

山口 祐嗣

当社が取り扱う和菓子の材料や甘味処材料は、全てのものが厳選された日本産です。
地産地消が見直されている今、日本の産物を日本で消費することに少しでも役立ちたいという想いで当社は国産の素材しか取り扱いません。
当社は良い材料をお届けするために素材を吟味し、徹底した品質管理の下で販売しています。京都の老舗和菓子店様や甘味処店様からも多くご利用いただいております。